Saat ini, hampir semua orang mengetahui brownies. Kue manis yang satu ini terbuat dari bahan dasar coklat dan memiliki tekstur yang lembut serta rasa yang lezat sehingga hampir disukai oleh semua orang. Tapi, tahukah kamu kalo brownies ini memiliki jenis tekstur yang berbeda? Yap, brownies memiliki tiga jenis tektur yang berbeda, yaitu tekstur fudgy, tekstur cakey, dan tekstur chewy. Untuk mengetahui lebih lanjut tiga jenis brownies tersebut, yuk simak artikel di bawah ini!
Mari kita bahas apa saja perbedaan tekstur dari ketiga jenis brownies tersebut. Pertama fudgy brownies, brownies ini sangat lembut tetapi memiliki tekstur yang solid. Terbuat dari cokelat bubuk dan cokelat yang telah dilelehkan, Fudgy brownies ini memiliki kadar lemak yang lebih banyak karena takaran butter dan juga cokelat leleh lebih banyak dibandingkan dengan tepung yang digunakan. Kedua jenis Cakey brownies, jenis brownies ini memiliki tekstur yang lembut tetapi tidak solid seperti fudgy brownies karena penggunaan kadar tepung yang lebih tinggi dari takaran butter dan juga penggunaan baking soda sehingga lebih ringan teksturnya. Ketiga Chewy brownies, seperti Namanya brownies ini memiliki tekstur yang cukup kenyal karena terbuat dari campuran minyak serta butter. Jika dilihat dari tampak visualnya, fudgy brownies memiliki bentuk yang padat, cakey brownies memiliki bentuk yang ringan dan tidak terlalu padat, sedangkan chewy brownies hampir mirip dengan fudgy brownies tetapi lebih padat sehingga terlihat lebih pendek dari fudgy brownies. Jadi, dari ketiga jenis brownies tersebut penggunaan takaran cokelat dan juga tepung lah yang memberikan perbedaan pada tekstur dan rasa dari brownies. Ketiga brownies tersebut sama-sama lezat dan nikmat untuk dijadikan teman pendamping teh maupun kopi tergantung dengan selera masing-masing. Setelah mengetahui perbedaan jenis brownies tersebut, jenis brownies yang mana yang jadi favoritmu?
Nah, kalo kamu masih penasaran gimana sih bentuk dan rasa dari ketiga jenis brownies tersebut, gak usah khawatir! Kamu bisa lho, coba ketiga jenis tersebut dengan membelinya di Andbrownie. Andbrownie menawarkan brownies yang sehat dan nikmat dengan pilihan jenis brownies serta toping yang beragam. Tenang aja, andbrownie menjual browniesnya dengan harga yang terjangkau sesuai dengan kualitas bahan premium yang digunakan. Kalo kamu mau cari tahu lebih lanjut, bisa kepoin langsung Instagramnya di @andbrownie.id ya!
Setelah tahu perbedaan dari 3 jenis brownies di atas, kalau kamu mau request artikel dengan topik lain seputar makanan bisa langsung komen di comment section, ya!
