Susu kental manis (SKM) adalah susu sapi yang sebagian airnya dihilangkan lalu dikentalkan sehingga dapat menghasilkan tekstur yang krim dan lembut.Proses ini meninggalkan cairan kental yang kemudian ditambahkan banyak gula.SKM memang menggugah selera karena memiliki rasa yang manis.Umumnya, kental manis digunakan sebagai campuran dalam makanan atau minuman. Namun, Anda harus hati-hati karena manfaat susu ini belum tentu semanis rasanya.
Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI memperingatkan bahwa kental manis bukanlah produk susu bernutrisi. Kental manis juga sebaiknya tidak dikonsumsi setiap hari.Kemenkes RI juga melarang penggunaan produk ini sebagai pengganti ASI atau susu formula untuk bayi dan anak.jika diminum secara terus menerus baik bayi sampai dewasa akan menyebabkan penyakit diabetes.
Hal ini tentu sangat mengkhawatirkan mengingat produk kental manis tidak memiliki kandungan gizi yang memadai seperti susu sapi.Selain itu, kandungan gula tinggi yang dikonsumsi secara berkelanjutan dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan lainnya.Susu kental manis baik digunakan untuk pelengkap makanan saja mengingat banyaknya gula yang cukup tinggi.
Tak kalah penting, hindari mengonsumsi susu kental manis jika Anda memiliki riwayat penyakit diabetes.Kandungan gula SKM yang tinggi bisa menyebabkan kadar gula darah jadi tidak terkendali, apalagi pada orang yang mengidap diabetes.
Jika ingin konsultasi bentuk pola makan yang baik bagi kesehatan mari hubungi contant dibawah ini.
Nama : Ladyka Febby Olivia
Medsos: ig (ladyka.fo)
