Majalengka, 1 Oktober 2023 – Umkm di daerah Majalengka yaitu camer atau singkatan dari cireng ayam mercon yang enak dan mempunyai khas ini mampu bersaing dengan pesaing.
Cireng ayam mercon adalah salah satu makanan khas Indonesia khususnya di Majalengka yang memiliki rasa pedas menggigit dan menggoyang lidah. Makanan ini terbuat dari adonan tepung tapioka dan daging ayam yang digoreng hingga crispy. Dipadu dengan cabai merah yang pedas dan bumbu-bumbu khas daun jeruk, Cireng Ayam Mercon siap memanjakan lidah anda dengan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Cireng adalah singkatan dari “aci digoreng,” yang berarti adonan tepung tapioka yang digoreng. Proses pembuatannya dimulai dengan mencampurkan tepung tapioka, air, garam, dan bumbu-bumbu lainnya menjadi adonan kental. Setelah itu, adonan dibentuk seperti cilok (bulatan kecil) atau digilas dan dipotong memanjang seperti cilok yang panjang.
Selanjutnya, adonan dicampur dengan potongan daging ayam yang telah dihaluskan dan bumbu-bumbu lain, seperti bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan penyedap rasa. Campuran ini kemudian digoreng hingga berwarna kecokelatan dan crispy.
Keistimewaan dari cireng ayam mercon terletak pada rasa pedas yang dihasilkan dari penggunaan cabai merah yang dihaluskan atau cabai rawit. Cabai ini memberikan sensasi pedas yang kuat namun tetap nikmat di lidah. Rasa pedas yang khas ini membuat cireng ayam mercon sangat digemari oleh pencinta makanan pedas.
Cireng ayam mercon juga dapat dinikmati dengan berbagai pelengkap, seperti saus sambal, kecap manis, atau saus kacang. Rasa gurih dan pedas yang seimbang membuat cireng ayam mercon cocok sebagai camilan saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Selain itu, harganya yang terjangkau membuatnya menjadi pilihan camilan favorit bagi banyak kalangan.
Dalam mengonsumsi cireng ayam mercon, sebaiknya diimbangi dengan minuman segar atau es untuk meredakan sensasi pedasnya. Namun, bagi pecinta pedas sejati, sensasi pedas dari cireng ayam mercon adalah kenikmatan tersendiri yang sulit untuk dilupakan.
Dengan rasa pedas yang menggigit dan cita rasa uniknya, cireng ayam mercon menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang patut dicoba. Rasakan sensasi pedas yang memanjakan lidah Anda dan jadikan Cireng Ayam Mercon sebagai pilihan camilan lezat dalam menikmati kelezatan kuliner Indonesia.
Order sekarang :
whatsApp : 081563973438
Instagram : @chena_mercon
